{"product_id":"natural-hidaka-kombu-1000g-premium-hokkaido-kelp","title":"Natürlicher Hidaka Kombu 1000g – Premium Hokkaido Kelp","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanisches Seegras für Dashi, Tsukudani, Konbu-Rollen \u0026amp; zum Kochen | Ausgewählt von Segawa Honten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eErleben Sie den reinen, natürlich süßen Geschmack des authentischen Hidaka Kombu (日高昆布), geerntet aus den unberührten Küstengewässern von Hidaka, Hokkaido. Bekannt für seine klare, milde und vollmundige Brühe, wird dieser hochwertige Seetang gleichermaßen von professionellen Köchen und Hobbyköchen geschätzt.\u003cbr\u003eDer von Juli bis September gesammelte Hidaka Kombu ist besonders wegen seiner schnellen Kochzeit beliebt – was ihn nicht nur ideal für traditionelles Dashi (Brühe), sondern auch für Schmorgerichte, Konbu-Rollen, Tsukudani und verschiedene japanische kulinarische Anwendungen macht.\u003cbr\u003eWeich und doch geschmackvoll bietet „Mitsuishi Kombu“ (der wissenschaftliche\/historische Name dieser Sorte) eine außergewöhnliche Vielseitigkeit. Sorgfältig ausgewählt von Segawa Honten, einem vertrauenswürdigen japanischen Großhändler, der sich auf hochwertige Trockenlebensmittel spezialisiert hat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WOWNIPPON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51829712781609,"sku":"WN-WWNP-002","price":68.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/4668\/4457\/files\/hidaka-kombu-500g-hokkaido-premium.png?v=1763355382","url":"https:\/\/www.wownippon.com\/de-be\/products\/natural-hidaka-kombu-1000g-premium-hokkaido-kelp","provider":"WowNippon","version":"1.0","type":"link"}