{"title":"Tsuyu","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"18\"\u003eJapanisches Tsuyu\u003c\/strong\u003e ist eine vielseitige, pikante Sauce, die als Basis für verschiedene japanische Gerichte verwendet wird, insbesondere für Suppen, Brühen und Dip-Saucen. Sie wird typischerweise aus einer Kombination von Sojasauce, Mirin, Dashi (einer Brühe aus getrockneten Bonitoflocken und Seetang) und Zucker hergestellt. Dadurch entsteht ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit Umami, Süße und Salzigkeit, was es zu einer unverzichtbaren Zutat der japanischen Küche macht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"420\" data-end=\"775\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eTsuyu wird häufig in Gerichten wie \u003ca href=\"https:\/\/www.wownippon.com\/search?q=soba\" title=\"Suche nach Soba\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSoba-\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/www.wownippon.com\/search?q=udon+noodle\" title=\"Suche nach Udon-Nudeln\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUdon-Nudeln\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e als Dip oder zum Würzen der Brühe verwendet. Es kann auch in Tempura-Dip-Sauce, gekochten Gerichten und sogar als Marinade verwendet werden. Tsuyu ist beliebt für sein reichhaltiges, tiefes Aroma, das den Gesamtgeschmack japanischer Gerichte unterstreicht und gleichzeitig die feine Balance der Zutaten bewahrt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yamaki-mentsuyu-soup-base-500ml","title":"Yamaki Mentsuyu Suppenbasis 500 ml","description":"\u003cp\u003e Yamaki Mentsuyu – Japanische Nudelsuppenbasis\u003cbr\u003e Bringen Sie den authentischen Geschmack Japans in Ihre Küche mit Yamaki Mentsuyu, einer vielseitigen und aromatischen Suppenbasis aus hochwertiger Sojasauce, Bonito-Extrakt (Katsuobushi) und Kombu (Seetang). Diese 500-ml-Flasche ist ein Muss für jeden Liebhaber der japanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Yamaki Mentsuyu wird traditionell als Basis für Nudelgerichte wie Soba, Udon und Somen verwendet und bietet einen vollen Umami-Geschmack, der perfekt ausbalanciert ist – salzig, herzhaft und leicht süß.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMAKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50174850138409,"sku":"WN-YA-001","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/4668\/4457\/files\/Yamaki_Mentsuyu_Sauce_4903065270004.jpg?v=1755882721"}],"url":"https:\/\/www.wownippon.com\/de-li\/collections\/japanese-tsuyu.oembed","provider":"WowNippon","version":"1.0","type":"link"}