{"title":"Salsa de soja con sabor","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"461\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"31\"\u003eLa salsa de soja con sabor japonés\u003c\/strong\u003e (conocida como \u003cstrong data-start=\"42\" data-end=\"55\" data-is-only-node=\"\"\u003eaji shoyu\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"59\" data-end=\"81\"\u003esalsa de soja sazonada\u003c\/strong\u003e ) es un tipo de salsa de soja que se infusiona con ingredientes adicionales para realzar su sabor. Estos ingredientes pueden incluir \u003cstrong data-start=\"217\" data-end=\"226\"\u003edashi\u003c\/strong\u003e (un caldo de pescado o algas), \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"273\"\u003emirin\u003c\/strong\u003e (vino de arroz dulce), \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"301\"\u003esake\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"313\"\u003eajo\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"328\"\u003eespecias\u003c\/strong\u003e . La infusión de estos elementos da como resultado una salsa de soja con un sabor más complejo y aromático, diferente al de las salsas de soja tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"463\" data-end=\"896\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa salsa de soja aromatizada se usa comúnmente en diversos platos japoneses, como \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"553\"\u003emarinadas\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"573\"\u003esalsas para mojar\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"588\"\u003eaderezos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"613\"\u003eplatos cocinados a fuego lento\u003c\/strong\u003e , donde aporta mayor profundidad y matices de sabor. Es especialmente popular para preparar \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"719\"\u003esalsa teriyaki\u003c\/strong\u003e o para sazonar \u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"759\"\u003everduras al vapor\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"773\"\u003esushi\u003c\/strong\u003e . Su versatilidad y rico sabor la convierten en un ingrediente clave para realzar el umami de muchas comidas japonesas.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/www.wownippon.com\/es-cl\/collections\/japanese-flavored-soy-sauce.oembed","provider":"WowNippon","version":"1.0","type":"link"}