{"product_id":"ibonoito-handmade-somen-noodles-300g","title":"Fideos Somen japoneses hechos a mano Ibonoito 300 g","description":"\u003cp\u003e Ibonoito es la marca de fideos somen más popular en Japón. Los fideos somen japoneses Ibonoito se elaboran artesanalmente con ingredientes sencillos y naturales: trigo, sal y aceite vegetal.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl somen es uno de los fideos más populares en Japón. Su ingrediente principal es la harina y es el más fino de los principales fideos japoneses: ramen, udon, soba y somen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los fideos somen se pueden consumir fríos o calientes. Si se comen fríos, se deben mojar primero en \u003ca href=\"..\/products\/mizkan-oigatsuo-tsuyu-sauce-japanese-soup-base-400ml\"\u003ementsuyu\u003c\/a\u003e (una base de sopa japonesa de fideos).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Para comerlos como plato caliente se recomienda un buen \u003ca href=\"..\/products\/mizkan-shiro-dashi-sauce-professional-taste-500ml\"\u003ecaldo dashi\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Cómo se produce el Ibonoito Somen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e El Ibonoito Somen se elabora artesanalmente durante un periodo de tiempo limitado, concretamente entre octubre y abril (siendo de diciembre a febrero el pico de producción).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Se añade agua salada a la harina y se amasa bien hasta formar la masa. Esta se estira manual y cuidadosamente para formar una tira larga de somen. Esta es la técnica tradicional de estirado manual que se originó en la zona de Banshu hace unos seiscientos años.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa masa puede separarse si se estira con fuerza para adelgazarla rápidamente. En lugar de eso, debe estirarse lo máximo posible mientras se retuerce. Después de dejarla madurar, se vuelve a estirar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Este proceso de maduración y estiramiento se repite varias veces para elaborar el somen. El proceso completo consta de once pasos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Instrucciones\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Pon a hervir una olla llena de agua y cocina los fideos de 1 a 2 minutos. Colócalos en un colador, enjuágalos con agua fría y sírvelos en un tazón con agua fría.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Al comer, saque una porción de fideos del agua y sumérjala en salsa mentsuyu. Si desea acompañarlos con sopa caliente, simplemente mézclelos después de enjuagarlos rápidamente con agua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Detalles\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Ingredientes: trigo, sal y aceite vegetal.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Peso neto: 300 g \/ 10,6 oz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hecho en Japón\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"IBONOITO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50083476930857,"sku":"WN-IBON-30","price":9200.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/4668\/4457\/files\/ibonoito-superior-somen-300g-pack.jpg?v=1771483382","url":"https:\/\/www.wownippon.com\/es-cl\/products\/ibonoito-handmade-somen-noodles-300g","provider":"WowNippon","version":"1.0","type":"link"}