{"title":"Salsa de soja Tamari","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"443\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"29\"\u003eLa salsa de soja tamari japonesa\u003c\/strong\u003e es una salsa de soja más espesa y rica, con un profundo sabor umami. Tradicionalmente, se elabora con poco o nada de trigo, lo que la convierte en una popular alternativa sin gluten a la salsa de soja convencional. Se produce como subproducto de la fermentación del miso, donde la soja se fermenta con moho koji, y el líquido resultante se utiliza para crear tamari. Esto da como resultado una salsa más concentrada y menos salada que la salsa de soja convencional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"785\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e La salsa de soja tamari se usa a menudo en la cocina japonesa para realzar el sabor de carnes a la parrilla, salsas para mojar, sushi y sashimi. Su textura suave y su complejo perfil de sabor la hacen ideal para quienes buscan una salsa de soja más robusta y menos ácida. Además, al no contener gluten, es apta para personas con restricciones dietéticas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"minamigura-shoten-mame-no-tamari-gin-warabeuta-200ml-premium-gluten-free-tamari-soy-sauce","title":"Minamigura Shoten Mame no Tamari “Gin Warabeuta” 200ml – Salsa de soja Tamari premium sin gluten","description":"\u003cp\u003eDescubra la riqueza de la artesanía tradicional japonesa con Mame no Tamari “Gin Warabeuta” de Minamigura Shoten, una lujosa salsa de soja tamari añejada durante más de tres años en barricas de cedro de 145 años. Producida en la región de Tokai, en la península de Chita, Japón, esta excepcional salsa tamari de primera presión se elabora con soja integral 100% japonesa y sal marina natural “Umi no Sei”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Elaborado mediante el método histórico «Gobun-shikomi» —en el que se añade solo la mitad de la cantidad habitual de agua—, el tamari adquiere una textura excepcionalmente densa y aterciopelada, con el doble de umami que la salsa de soja común. Libre de trigo, este condimento natural sin gluten es ideal para quienes se preocupan por su salud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Con su intenso aroma y suave sabor, realza no solo la cocina japonesa, sino también filetes, ensaladas, carpaccio, platos con aceite de oliva y mucho más. Una opción excelente para regalos y ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"MINAMIGURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51650955247913,"sku":"WN-MNMG-001","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/4668\/4457\/files\/minamigura-tamari-gin-warabeuta-bottle-200ml.png?v=1763179243"}],"url":"https:\/\/www.wownippon.com\/es-do\/collections\/japanese-tamari-soy-sauce.oembed","provider":"WowNippon","version":"1.0","type":"link"}