{"product_id":"yamaroku-tsurubishio-premium-double-brewed-soy-sauce-500ml-deep-umami-smooth-aroma-traditional-wooden-barrel-fermentation","title":"Salsa de soja Yamaroku Tsurubishio Premium de doble fermentación 500 ml – Aroma intenso y suave, fermentación tradicional en barrica de madera","description":"\u003cp\u003e Experimente la esencia de la auténtica artesanía japonesa con Yamaroku Tsurubishio (鶴醤), una salsa de soja premium de doble fermentación cuidadosamente añejada durante más de cuatro años en barriles de cedro tradicionales en la isla de Shodoshima.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMediante el exclusivo proceso de «saishikomi» (doble fermentación) de Yamaroku, la salsa de soja cruda recién fermentada se devuelve al barril, se mezcla de nuevo con soja fresca en lugar de sal y se añeja durante dos años más. Esta singular técnica da como resultado un sabor excepcionalmente rico, suave y profundamente aromático: un equilibrio perfecto entre umami, dulzor y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Elaborada mediante fermentación natural y en barricas de madera kioke tradicionales, Tsurubishio rinde homenaje a la tradición cervecera centenaria de Japón, donde los microorganismos y el tiempo moldean un sabor que trasciende la producción industrial. Esta es la salsa de soja que define el washoku, la esencia de la gastronomía japonesa.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMAROKU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51384543641897,"sku":"WN-YRK-001","price":2400.0,"currency_code":"DOP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/4668\/4457\/files\/yamaroku-tsurubishio-soy-sauce-500ml-premium-double-brewed.jpg?v=1760948302","url":"https:\/\/www.wownippon.com\/es-do\/products\/yamaroku-tsurubishio-premium-double-brewed-soy-sauce-500ml-deep-umami-smooth-aroma-traditional-wooden-barrel-fermentation","provider":"WowNippon","version":"1.0","type":"link"}