Shinshu Hoshino Inaka Soba Nudeln Komoro Shichibei 340g

・Nettogewicht: 340 g
・Zutaten: Buchweizenmehl, Weizenmehl, Salz.​
・Nährwertangaben (pro 100 g): Energie: 346, Protein: 13,2, Fett: 2,1, Kohlenhydrate: 68,5.
・Ablaufdatum: 13 Monate
・Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.
・Hergestellt in Japan

Merkmale
・Verbesserter Buchweizengeschmack: Das Rezept wurde durch die Erhöhung des Buchweizenmehlanteils verbessert, wodurch das natürliche Aroma und der Geschmack der Soba intensiviert werden.
・Traditionelle „Momi-kiri“-Methode: Durch die Verwendung einer einzigartigen „Chopped Bite“-Technik erhalten die Nudeln eine leicht raue Oberfläche, wodurch sie Suppe und Dip-Saucen besser aufnehmen können, was zu einem intensiveren Geschmack führt.
・Dicke, zähe Textur: Diese Nudeln werden in einem rustikalen, dick geschnittenen Stil hergestellt und bieten eine zufriedenstellende Kaubarkeit, sodass jeder Bissen ein Genuss ist.

Enthält Weizen und Buchweizen.

1. Wasser zum Kochen bringen: Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen (ca. 1 Liter pro 100 g Nudeln).
2. Nudeln kochen: Die Soba-Nudeln hinzufügen und vorsichtig voneinander trennen. Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
3. Kochzeit: Etwa 4 bis 5 Minuten kochen lassen oder bis die Nudeln den gewünschten Gargrad erreicht haben.
4. Abgießen und abspülen: Sobald die Nudeln gar sind, abgießen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen und ihre feste Konsistenz zu verbessern.
5. Servieren: Genießen Sie die Nudeln in Ihrem Lieblingsgericht, sei es eine heiße Soba-Suppe oder ein gekühltes Zaru-Soba.

🍽️ Serviervorschläge:
・Zaru Soba (kalte Variante): Servieren Sie die gekühlten Nudeln auf einem Bambustablett oder -teller. Dazu passt eine Dip-Sauce (Mentsuyu) und Toppings wie Wasabi, gehackte Frühlingszwiebeln, geriebener Daikon und Nori-Streifen (Seetang).
・Kake Soba (heiße Suppe): Die abgespülten Nudeln kurz in heißem Wasser erhitzen. Eine leichte Brühe aus Dashi, Sojasauce und Mirin zubereiten. Heiß servieren mit Toppings wie Frühlingszwiebeln, Tempura, weichgekochtem Ei, Pilzen oder Tofu.
・Soba-Salat: Gekühlte Nudeln mit frischem Gemüse und einem Sesam- oder Ponzu-Dressing vermengen. Für eine gesunde Mahlzeit mit gegrilltem Hähnchen, Tofu oder Avocado garnieren.

・Bitte beachten: Das Ageless in der Tüte ist nicht essbar.