Kukicha

Japanischer Kukicha , auch bekannt als „Zweige-Tee“ oder „Stängeltee“, ist ein einzigartiger und aromatischer Grüntee, der aus den Stängeln, Zweigen und Stielen der Teepflanze und nicht aus den Blättern hergestellt wird. Obwohl er eine Grünteesorte ist, bietet er im Vergleich zu bekannteren Sorten wie Sencha oder Matcha ein ausgeprägtes Geschmacksprofil.

In Japan wird Kukicha aufgrund seines milden Geschmacks und seines günstigen Preises häufig als Alltagstee getrunken. Er wird häufig zu Hause, in Restaurants und bei Teezeremonien serviert, insbesondere wenn ein milderer, leichterer Tee gewünscht wird. Aufgrund seines geringen Koffeingehalts ist Kukicha eine beliebte Wahl für Menschen, die einen entspannenden und nicht anregenden Tee suchen, sowie für Kinder und ältere Menschen.