Yōkan

Yōkan ist ein traditionelles japanisches Dessert aus gesüßter roter Bohnenpaste (Anko), Agar-Agar (einer gelatineartigen Substanz aus Seetang) und Zucker, wodurch eine feste, geleeartige Konsistenz entsteht. Yōkan wird typischerweise in Blockform serviert und vor dem Verzehr in dünne, rechteckige Stücke geschnitten. Es hat einen weichen, vollen Geschmack und ist oft leicht...

Yōkan ist ein traditionelles japanisches Dessert aus gesüßter roter Bohnenpaste (Anko), Agar-Agar (einer gelatineartigen Substanz aus Seetang) und Zucker, wodurch eine feste, geleeartige Konsistenz entsteht. Yōkan wird typischerweise in Blockform serviert und vor dem Verzehr in dünne, rechteckige Stücke geschnitten. Es hat einen weichen, vollen Geschmack und ist oft leicht süßlich, was es zu einer perfekten Beilage zu grünem Tee macht.

Yōkan gibt es in verschiedenen Varianten: Koshi-Yōkan ist die glatte, passierte Variante, während Tō-Yōkan durch die Zugabe ganzer oder grob zerdrückter Bohnen eine stückigere Konsistenz aufweist. Andere Varianten können Aromen wie Matcha oder Kastanie enthalten.

Yōkan ist ein beliebter Snack bei Teezeremonien und wird oft zu besonderen Anlässen verschenkt. Seine dichte, zähe Textur und die raffinierte Süße machen ihn zu einem beliebten Leckerbissen in der japanischen Süßwarenbranche.

Seitenleiste

Marke

Produkttyp

Filter
  • Ausgewählt
  • Am relevantesten
  • meistverkauft
  • Alphabetisch, A-Z
  • Alphabetisch, Z-A
  • Preis, niedrig nach hoch
  • Preis, hoch nach niedrig
  • Datum, alt zu neu
  • Datum, neu zu alt
Sortieren

Sortieren nach:

  • Ausgewählt
  • Am relevantesten
  • meistverkauft
  • Alphabetisch, A-Z
  • Alphabetisch, Z-A
  • Preis, niedrig nach hoch
  • Preis, hoch nach niedrig
  • Datum, alt zu neu
  • Datum, neu zu alt
  • Sugimotoya Assorted Yokan Set 8-teilig
      SUGIMOTOYA SEIKA

      Sugimotoya Assorted Yokan Set 8-teilig

      Der authentische Geschmack Japans mit Sugimotoyas Yokan-Sortiment – einer köstlichen Auswahl mundgerechter traditioneller Wagashi (japanischer Süßigkeiten). Das 8-teilige Set bietet fünf exquisite Geschmacksrichtungen: Klassisches Koshian (süße rote Bohnen), Reichhaltige Kastanie, Sanftes Nerikiri, Erfrischender Matcha und Einzigartiges Salz-Yokan. Jedes Stück ist perfekt portioniert – für...
      CHF 5.00
      CHF 5.00
      (0% off)
    • Front packaging of Imuraya One-Handed Bite-Sized Yokan sweet red bean jelly containing 7 individual 15g sticks.Close-up of a person squeezing a mess-free Imuraya single-serve red bean jelly stick using one hand.
        IMURAYA

        Imuraya One-Handed Bite-Sized Yokan (Sweet Red Bean Jelly) - 15g × 7 Pack

        Indulge in the rich, authentic taste of Japanese sweet red bean paste anytime, anywhere! Imuraya One-Handed Bite-Sized Yokan is crafted using the traditional "Nee-Azuki Method," a meticulous brewing process where the red beans are simmered whole along with their cooking liquor. This unique technique...
        CHF 7.00
        CHF 7.00
        (0% off)
      • Kashihara Shio Yokan Japanese salted sweet bean jelly sticks 10 packTraditional Japanese salted yokan made with sweet red bean paste
          KASHIHARA

          Kashihara Shio Yokan Salted Sweet Bean Jelly Sticks – 10 Pieces Japanese Traditional Wagashi Snack

          Enjoy the perfect balance of sweetness and saltiness with Kashihara Shio Yokan. This traditional Japanese sweet bean jelly is crafted with smooth red bean paste and a hint of salt that enhances its rich flavor and satisfying taste. Each pack contains 10 individually wrapped...
          CHF 9.00
          CHF 9.00
          (0% off)
        • Imuraya Sports Yokan Azuki Japanese energy jelly bars 40g x 5 packJapanese Imuraya Sports Yokan red bean energy snack for running and cycling
            IMURAYA

            Imuraya Sports Yokan Azuki Energy Jelly Bar 40g x 5 Sticks

            Fuel your active lifestyle with Imuraya Sports Yokan Azuki. This compact Japanese sweet bean energy bar is specially designed for sports, outdoor activities, work, and study breaks. Made with smooth azuki bean paste and formulated with fast-acting carbohydrates plus sustained-release energy ingredients like Palatinose®...
            CHF 11.00
            CHF 11.00
            (0% off)
          • Komeya Mini Yokan Set 4-teilig mit Matcha Koshi-An & Ner-Yokan GeschmackKomeya Mini Yokan Set 4-teilig mit Matcha Koshi-An & Ner-Yokan Geschmack
              Schnell hinzufügen
              Schließen
              Benachrichtigen Sie mich
              Benachrichtigen Sie mich
              Benachrichtigen Sie mich
              KOMEYA

              Komeya Mini Yokan Set 4-teilig mit Matcha Koshi-An & Ner-Yokan Geschmack

              Der authentische Geschmack Japans mit Komeyas „Waraku no Sato“ Mini-Yokan-Set – eine köstliche Auswahl an vier mundgerechten traditionellen japanischen Süßigkeiten (je 58 g). Dieses Set bietet drei exquisite Geschmacksrichtungen: reichhaltiges Matcha-Yokan (Grüntee), zartes Koshi-An-Yokan (süße rote Bohnen) und cremiges Ner-Yokan (geknetetes Bohnengelee). Perfekt als...
              CHF 8.00
              CHF 8.00
              (0% off)
              Schnell hinzufügen
              Schließen
              Benachrichtigen Sie mich
              Benachrichtigen Sie mich
              Benachrichtigen Sie mich

            Kürzlich angesehene Produkte