Yamamoto Kajino Soba-Nudeln aus 100 % Buchweizen, 200 g

・Nettogewicht: 200 g
・Zutaten: Buchweizenmehl (aus Hokkaido).
・Nährwertangaben (pro 100 ml): Energie: 361 kcal, Protein: 11,3 g, Fett: 3,4 g, Kohlenhydrate: 71,3 g, Natrium: 3 mg.
・Ablaufdatum: 24 Monate
・Lagerung: An einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung, hohe Temperaturen und Feuchtigkeit lagern.
・Hergestellt in Japan

Merkmale:
・100 % Buchweizenmehl – ​​Kein Weizen oder Füllstoffe, nur purer Soba-Geschmack.
・Natürlich glutenfrei – Ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie.
・Nussiger, kräftiger Geschmack – Klassischer Soba-Geschmack mit fester, zäher Textur.
・Keine Zusatzstoffe oder Salz – Eine saubere, minimalistische Zutatenliste.

Enthält Buchweizen.

Grundlegende Kochanweisungen:
1. Wasser kochen: Etwa 3 Liter Wasser zum Kochen bringen.
2. Nudeln hinzufügen: Die Nudeln hineingeben und 6 Minuten kochen lassen.
3. Dämpfen: Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie noch 2 Minuten im heißen Wasser dämpfen.
4. Gut abspülen: Abgießen und unter kaltem Wasser gründlich abspülen, um den Garvorgang zu stoppen und überschüssige Stärke zu entfernen. Dies verbessert auch die Textur.

🍽️ Serviervorschläge:
❄️ Kaltes Soba (Zaru-Soba-Stil):
・Servieren Sie die Nudeln gekühlt auf einem Bambustablett oder -teller.
・ Kombinieren Sie es mit einer Dip-Sauce (Mensuyu) und Toppings wie:
1. Gehackte Frühlingszwiebeln
2. Wasabi
3. Geriebener Daikon
4. Nori-Algenstreifen
👉 Erfrischend und perfekt für wärmeres Wetter!

🔥 Heiße Soba-Nudelsuppe:
・Geben Sie die Nudeln in eine warme Schüssel mit Brühe (zubereitet mit Dashi oder Mentsuyu).
・Fügen Sie Beläge hinzu wie:
1. Tempura
2. Pochiertes Ei
3. Spinat oder Wakame
4. Frühlingszwiebeln und Pilze
👉 Wohltuend und herzhaft für kühlere Tage.

🥗 Soba-Nudelsalat:
・Kalte Soba mit Sesamöl, Sojasauce und Reisessig vermengen.
・Fügen Sie frisches Gemüse, Tofu oder gegrilltes Hähnchen hinzu. 👉 Eine gesunde, leichte Mahlzeit mit kräftigen Aromen.

🌱 Tipps für das beste Erlebnis:
・Da diese Nudeln zu 100 % aus Buchweizen bestehen, sind sie empfindlicher. Gehen Sie nach dem Kochen vorsichtig mit ihnen um, damit sie nicht zerbrechen.
・Nach dem Kochen sofort abspülen, um die Konsistenz zu erhalten und ein Anhaften zu verhindern.
・Genießen Sie sie frisch für den besten Geschmack und Biss.
・Bitte beachten: Das Ageless in der Tüte ist nicht essbar.