Hochwertige japanische Miso-Paste aus Akita-Sojabohnen und Koshihikari-Reis
Erleben Sie die authentische Tiefe traditioneller japanischer Handwerkskunst mit Yamataka Takumi Gozen Natural Brewed Miso.
Hergestellt aus 100% heimischen Akita-Sojabohnen und erstklassigem Koshihikari-Reis, reift dieses Miso sorgfältig in Yatsugatakes natürlicher Brauerei, wo reine Bergluft und Zeit einen außergewöhnlich milden und reichen Geschmack erzeugen.
Dieses Miso eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Suppen, Marinaden, Dressings und japanischen Gerichten und bietet einen raffinierten Umami-Geschmack mit einem weichen, ausgewogenen Abgang – das Kennzeichen echter handwerklicher Fermentation.
• Nettogewicht: 750 g
・Art: Natürlich gebrautes Miso (Traditionelle japanische fermentierte Sojabohnenpaste)
• Aufbewahrung: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
• Hergestellt in Japan
Merkmale:
・Authentisches Naturbrauen: Natürlich fermentiert in Holzfässern in der Brauerei Yatsugatake für ein tiefes, rundes Umami-Erlebnis.
・Hochwertige Zutaten aus der Region: Hergestellt aus weißen Sojabohnen aus Akita und Koshihikari-Reis, die für ihre Reinheit und ihren Geschmack bekannt sind.
・Ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe: 100 % natürliche Zutaten für einen authentischen Geschmack.
・Reichhaltiger Umami-Geschmack & Geschmeidige Textur: Ausgewogene Salzigkeit und milde Süße für alle Arten japanischer Gerichte.
• Traditionelle Handwerkskunst: Hergestellt nach althergebrachten Miso-Herstellungsmethoden, die seit Generationen weitergegeben werden.
・Art: Natürlich gebrautes Miso (Traditionelle japanische fermentierte Sojabohnenpaste)
• Aufbewahrung: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
• Hergestellt in Japan
Merkmale:
・Authentisches Naturbrauen: Natürlich fermentiert in Holzfässern in der Brauerei Yatsugatake für ein tiefes, rundes Umami-Erlebnis.
・Hochwertige Zutaten aus der Region: Hergestellt aus weißen Sojabohnen aus Akita und Koshihikari-Reis, die für ihre Reinheit und ihren Geschmack bekannt sind.
・Ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe: 100 % natürliche Zutaten für einen authentischen Geschmack.
・Reichhaltiger Umami-Geschmack & Geschmeidige Textur: Ausgewogene Salzigkeit und milde Süße für alle Arten japanischer Gerichte.
• Traditionelle Handwerkskunst: Hergestellt nach althergebrachten Miso-Herstellungsmethoden, die seit Generationen weitergegeben werden.
Sojabohnen (nicht gentechnisch verändert, produziert in der Präfektur Akita)
Reis (Sorte Koshihikari, aus Japan)
Salz
Reis (Sorte Koshihikari, aus Japan)
Salz
Misosuppe: 1–2 Esslöffel Miso in heißer Dashi-Brühe auflösen. Nach Belieben Tofu, Algen oder Gemüse hinzufügen.
Marinaden: Für eine schmackhafte Miso-Marinade für Fisch oder Fleisch mit Mirin, Sake und Zucker vermischen.
Dressings & Saucen: Für ein Miso-Dressing nach japanischer Art mit Sesampaste oder Essig vermischen.
Kochtipp: Miso sollte nicht direkt gekocht werden, um sein feines Aroma und die lebenden Enzyme zu erhalten.
Marinaden: Für eine schmackhafte Miso-Marinade für Fisch oder Fleisch mit Mirin, Sake und Zucker vermischen.
Dressings & Saucen: Für ein Miso-Dressing nach japanischer Art mit Sesampaste oder Essig vermischen.
Kochtipp: Miso sollte nicht direkt gekocht werden, um sein feines Aroma und die lebenden Enzyme zu erhalten.
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