Yamataka Takumi Gozen Natural Brewed Miso 750g – Authentic Japanese miso paste made from Akita soybeans and Koshihikari rice.

Traditional Japanese miso paste brewed naturally at Yatsugatake using premium ingredients.

Natural fermented Yamataka Takumi Gozen Miso 750g, slowly aged in Yatsugatake brewery for deep umami flavor and smooth texture.

Premium natural miso made with Akita soybeans and Koshihikari rice, rich in umami flavor.

YAMATAKA

Yamataka Takumi Gozen Premium natürlich gebrautes Miso 500 g/750 g

JAN-Code: 4903191103573

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Beschreibung

Hochwertige japanische Miso-Paste aus Akita-Sojabohnen und Koshihikari-Reis

Erleben Sie die authentische Tiefe traditioneller japanischer Handwerkskunst mit Yamataka Takumi Gozen Natural Brewed Miso.
Hergestellt aus 100% heimischen Akita-Sojabohnen und erstklassigem Koshihikari-Reis, reift dieses Miso sorgfältig in Yatsugatakes natürlicher Brauerei, wo reine Bergluft und Zeit einen außergewöhnlich milden und reichen Geschmack erzeugen.
Dieses Miso eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Suppen, Marinaden, Dressings und japanischen Gerichten und bietet einen raffinierten Umami-Geschmack mit einem weichen, ausgewogenen Abgang – das Kennzeichen echter handwerklicher Fermentation.

Produktdetails

• Nettogewicht: 500 g/750 g
・Art: Natürlich gebrautes Miso (Traditionelle japanische fermentierte Sojabohnenpaste)
• Aufbewahrung: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
• Hergestellt in Japan

Merkmale:
・Authentisches Naturbrauen: Natürlich fermentiert in Holzfässern in der Brauerei Yatsugatake für ein tiefes, rundes Umami-Erlebnis.
・Hochwertige Zutaten aus der Region: Hergestellt aus weißen Sojabohnen aus Akita und Koshihikari-Reis, die für ihre Reinheit und ihren Geschmack bekannt sind.
・Ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe: 100 % natürliche Zutaten für einen authentischen Geschmack.
・Reichhaltiger Umami-Geschmack & Geschmeidige Textur: Ausgewogene Salzigkeit und milde Süße für alle Arten japanischer Gerichte.
• Traditionelle Handwerkskunst: Hergestellt nach althergebrachten Miso-Herstellungsmethoden, die seit Generationen weitergegeben werden.

Zutaten

Sojabohnen (nicht gentechnisch verändert, produziert in der Präfektur Akita)
Reis (Sorte Koshihikari, aus Japan)
Salz

So genießen Sie

Misosuppe: 1–2 Esslöffel Miso in heißer Dashi-Brühe auflösen. Nach Belieben Tofu, Algen oder Gemüse hinzufügen.
Marinaden: Für eine schmackhafte Miso-Marinade für Fisch oder Fleisch mit Mirin, Sake und Zucker vermischen.
Dressings & Saucen: Für ein Miso-Dressing nach japanischer Art mit Sesampaste oder Essig vermischen.
Kochtipp: Miso sollte nicht direkt gekocht werden, um sein feines Aroma und die lebenden Enzyme zu erhalten.