Sin gluten | Auténticos fideos soba japoneses | Elaborados con trigo sarraceno de Hokkaido.
Experimente el auténtico sabor a nuez del soba japonés tradicional con los fideos de soba de trigo sarraceno 100 % Yamamoto Kajino (200 g). Elaborados únicamente con harina de trigo sarraceno de Hokkaido de alta calidad , estos fideos son naturalmente sin gluten , sin trigo, sal ni aditivos; solo soba terroso y saludable. Con una textura firme y masticable y un mínimo de ingredientes, son ideales para caldos calientes o platos fríos para mojar como el zaru soba. Ricos en proteínas y fibra, ofrecen una comida limpia y nutritiva con la pura artesanía japonesa.
・Peso neto: 200 g
・Ingredientes: Harina de trigo sarraceno (de Hokkaido).
・Información nutricional (por 100 ml): Energía: 361 kcal, Proteínas: 11,3 g, Grasas: 3,4 g, Carbohidratos: 71,3 g, Sodio: 3 mg.
・Fecha de vencimiento: 24 meses
・Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, alejado de la luz solar directa, altas temperaturas y humedad.
・Hecho en Japón
Características:
・100 % harina de trigo sarraceno: sin trigo ni rellenos, solo sabor puro a soba.
・Naturalmente sin gluten: ideal para quienes tienen intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
・Sabor robusto a nuez: sabor clásico de soba con una textura firme y masticable.
・Sin aditivos ni sal: una lista de ingredientes limpia y minimalista.
・Ingredientes: Harina de trigo sarraceno (de Hokkaido).
・Información nutricional (por 100 ml): Energía: 361 kcal, Proteínas: 11,3 g, Grasas: 3,4 g, Carbohidratos: 71,3 g, Sodio: 3 mg.
・Fecha de vencimiento: 24 meses
・Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, alejado de la luz solar directa, altas temperaturas y humedad.
・Hecho en Japón
Características:
・100 % harina de trigo sarraceno: sin trigo ni rellenos, solo sabor puro a soba.
・Naturalmente sin gluten: ideal para quienes tienen intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
・Sabor robusto a nuez: sabor clásico de soba con una textura firme y masticable.
・Sin aditivos ni sal: una lista de ingredientes limpia y minimalista.
Contiene trigo sarraceno.
Instrucciones básicas de cocina:
1. Hervir agua: Pon a hervir aproximadamente 3 litros de agua.
2. Agregue los fideos: agregue los fideos y cocínelos durante 6 minutos.
3. Vapor: Apaga el fuego y déjalos cocer al vapor en el agua caliente durante 2 minutos más.
4. Enjuague bien: Escurra y enjuague bien con agua fría para detener la cocción y eliminar el exceso de almidón. Esto también mejora la textura.
🍽️ Sugerencias de presentación:
❄️ Soba fría (estilo Zaru Soba):
・Sirva los fideos fríos en una bandeja o plato de bambú.
・Combine con una salsa para mojar (mentsuyu) y aderezos como:
1. Cebolletas picadas
2. Wasabi
3. Daikon rallado
4. Tiras de alga nori
👉 ¡Refrescante y perfecto para el clima más cálido!
🔥 Sopa de fideos soba calientes:
・Coloque los fideos en un recipiente tibio con caldo (hecho con dashi o mentsuyu).
・Agregue ingredientes como:
1. Tempura
2. Huevo escalfado
3. Espinacas o wakame
4. Cebolletas y champiñones
👉Reconfortante y reconfortante para los días más frescos.
Ensalada de fideos soba:
・Mezcle fideos soba fríos con aceite de sésamo, salsa de soja y vinagre de arroz.
・Agregue verduras frescas, tofu o pollo a la parrilla. 👉 Una comida saludable y ligera con sabores intensos.
🌱Consejos para una mejor experiencia:
・Debido a que estos fideos están hechos con 100% trigo sarraceno, son más delicados: manipúlelos con cuidado después de cocinarlos para evitar que se rompan.
・Enjuague inmediatamente después de hervir para conservar la textura y evitar que se pegue.
・Disfrútelos frescos para obtener el mejor sabor y mordida.
・Nota: El Ageless que viene en la bolsa no se puede comer.
1. Hervir agua: Pon a hervir aproximadamente 3 litros de agua.
2. Agregue los fideos: agregue los fideos y cocínelos durante 6 minutos.
3. Vapor: Apaga el fuego y déjalos cocer al vapor en el agua caliente durante 2 minutos más.
4. Enjuague bien: Escurra y enjuague bien con agua fría para detener la cocción y eliminar el exceso de almidón. Esto también mejora la textura.
🍽️ Sugerencias de presentación:
❄️ Soba fría (estilo Zaru Soba):
・Sirva los fideos fríos en una bandeja o plato de bambú.
・Combine con una salsa para mojar (mentsuyu) y aderezos como:
1. Cebolletas picadas
2. Wasabi
3. Daikon rallado
4. Tiras de alga nori
👉 ¡Refrescante y perfecto para el clima más cálido!
🔥 Sopa de fideos soba calientes:
・Coloque los fideos en un recipiente tibio con caldo (hecho con dashi o mentsuyu).
・Agregue ingredientes como:
1. Tempura
2. Huevo escalfado
3. Espinacas o wakame
4. Cebolletas y champiñones
👉Reconfortante y reconfortante para los días más frescos.
Ensalada de fideos soba:
・Mezcle fideos soba fríos con aceite de sésamo, salsa de soja y vinagre de arroz.
・Agregue verduras frescas, tofu o pollo a la parrilla. 👉 Una comida saludable y ligera con sabores intensos.
🌱Consejos para una mejor experiencia:
・Debido a que estos fideos están hechos con 100% trigo sarraceno, son más delicados: manipúlelos con cuidado después de cocinarlos para evitar que se rompan.
・Enjuague inmediatamente después de hervir para conservar la textura y evitar que se pegue.
・Disfrútelos frescos para obtener el mejor sabor y mordida.
・Nota: El Ageless que viene en la bolsa no se puede comer.
Proveedor: YAMAMOTO KAJINO
Fideos Soba de Trigo Sarraceno 100% Yamamoto Kajino 200 g — Soba Japonés Sin Gluten
€6,95
Proveedor: YAMAMOTO KAJINO
Fideos Soba de Trigo Sarraceno 100% Yamamoto Kajino 200 g — Soba Japonés Sin Gluten
€6,95
Preguntas frecuentes
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¿Qué hace único al soba Yamamoto Kajino?
Está elaborado únicamente con harina de alforfón de Hokkaido—sin trigo, sal ni aditivos—ofreciendo un soba auténtico, sin gluten, con un sabor a nuez y un gusto limpio y terroso.
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¿Cómo cocino estos fideos?
Hiérvalos en abundante agua durante 6 minutos, apague el fuego y déjelos reposar al vapor 2 minutos, luego enjuáguelos con agua fría para obtener la textura y el punto de mordida perfectos.
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¿Cuál es la mejor manera de disfrutarlos?
Sírvalos como zaru soba (fríos con salsa para mojar y nori), en caldo caliente con acompañamientos, o como una refrescante ensalada de soba—versátiles y deliciosos.
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¿Son seguros para dietas sensibles al gluten?
Sí—es un soba especialmente sin gluten, elaborado en una instalación libre de trigo, ideal para quienes evitan el gluten.
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¿Cómo debo almacenarlos?
Guárdelos en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar, el calor y la humedad. Su mejor calidad de sabor se mantiene hasta 24 meses.
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