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Wichtiger Hinweis: Ab dem 29. August 2025 hat die USA die „De-minimis“-Ausnahme abgeschafft. Das bedeutet, dass alle Importe, einschließlich Pakete mit einem Wert unter 800 US-Dollar, nun zollpflichtig sind.
Hinweis: Aufgrund des Streiks bei Canada Post kann es bei der Zustellung von Paketen aus Japan nach Kanada zu erheblichen Verzögerungen kommen.
Japanische weiße Sojasauce (bekannt als Shiro Shoyu ) ist eine hellere Sojasauce mit einem höheren Weizenanteil als Sojabohnen, was ihr einen delikaten Geschmack und eine dezente Süße verleiht. Sie durchläuft einen kürzeren Fermentationsprozess, wodurch sie im Vergleich zu dunkleren Sojasaucen einen blassgoldenen Farbton und einen weniger salzigen, milderen Geschmack erhält.
Shiro Shoyu wird häufig in Gerichten verwendet, die eine hellere Farbe und einen feineren Geschmack wünschen, beispielsweise bei Meeresfrüchten, Hühnchen und klaren Suppen. Es ist in der japanischen Kansai-Region beliebt und eignet sich ideal, um die natürlichen Aromen von Zutaten zu verstärken, ohne sie zu überdecken. Sein einzigartiges Profil macht es auch zu einer hervorragenden Wahl für Dressings, Saucen und Marinaden und sorgt für ein nuancierteres, feineres Sojasaucenerlebnis.
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