Erleben Sie die Vielfalt traditioneller japanischer Handwerkskunst mit Minamigura Shotens Mame no Tamari „Gin Warabeuta“, einer luxuriösen Tamari-Sojasauce, die über drei Jahre in 145 Jahre alten Zedernfässern reift. Hergestellt in der Tokai-Region der japanischen Chita-Halbinsel, wird diese seltene Tamari-Sauce aus 100 % japanischen Sojabohnen und natürlichem Meersalz („Umi no Sei“) hergestellt.
Durch die traditionelle „Gobun-shikomi“-Methode – bei der nur die Hälfte der üblichen Wassermenge verwendet wird – entwickelt die Tamari eine außergewöhnlich dichte, samtige Textur mit doppelt so viel Umami wie herkömmliche Sojasauce. Da sie weizenfrei ist, ist sie eine natürliche, glutenfreie Würzsauce, ideal für gesundheitsbewusste Köche.
Mit seinem intensiven Aroma und milden Geschmack verfeinert es nicht nur die japanische Küche, sondern auch Steaks, Salate, Carpaccio, Gerichte mit Olivenöl und vieles mehr. Eine erstklassige Wahl für Geschenke und besondere kulinarische Anlässe.
・Art: Tamari-Sojasauce (glutenfrei)
・Inhalt: 200-ml-Flasche Tamari-Sojasauce
• Haltbarkeit: 1 Jahr ab Herstellungsdatum
• Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
• Hergestellt in Japan
Merkmale:
• Dreijährige natürliche Gärung: Gereift in Zedernfässern, die seit über 145 Jahren verwendet werden.
・First-Press Tamari: Nur die geringe Menge, die auf natürliche Weise vom Boden des Fasses tropft, wird abgefüllt – extrem selten und von höchster Qualität.
・Gobun-Shikomi-Methode: Verwendet nur die Hälfte der üblichen Wassermenge, wodurch ein reichhaltiger, konzentrierter Umami-Geschmack entsteht.
・Doppelt so viel Umami: Enthält etwa doppelt so viel Umami wie gewöhnliche Sojasauce.
・100% japanische Zutaten: Heimische ganze Sojabohnen und traditionelles natürliches Meersalz.
• Komplett weizenfrei: Von Natur aus glutenfrei; ideal für glutenempfindliche Ernährung.
・Vielseitiger Geschmack: Perfekt für Sashimi, Grillfleisch, Wokgerichte, Dressings und luxuriöse Geschenksets.
・Inhalt: 200-ml-Flasche Tamari-Sojasauce
• Haltbarkeit: 1 Jahr ab Herstellungsdatum
• Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
• Hergestellt in Japan
Merkmale:
• Dreijährige natürliche Gärung: Gereift in Zedernfässern, die seit über 145 Jahren verwendet werden.
・First-Press Tamari: Nur die geringe Menge, die auf natürliche Weise vom Boden des Fasses tropft, wird abgefüllt – extrem selten und von höchster Qualität.
・Gobun-Shikomi-Methode: Verwendet nur die Hälfte der üblichen Wassermenge, wodurch ein reichhaltiger, konzentrierter Umami-Geschmack entsteht.
・Doppelt so viel Umami: Enthält etwa doppelt so viel Umami wie gewöhnliche Sojasauce.
・100% japanische Zutaten: Heimische ganze Sojabohnen und traditionelles natürliches Meersalz.
• Komplett weizenfrei: Von Natur aus glutenfrei; ideal für glutenempfindliche Ernährung.
・Vielseitiger Geschmack: Perfekt für Sashimi, Grillfleisch, Wokgerichte, Dressings und luxuriöse Geschenksets.
Japanische Sojabohnen, natürliches Meersalz „Umi no Sei“
(Enthält Sojabohnen. Kein Weizen verwendet.)
(Enthält Sojabohnen. Kein Weizen verwendet.)
Als Sashimi-Sojasauce: Verleiht rohem Fisch einen tiefen, milden Umami-Geschmack.
Für Grillfleisch und Steaks: Leicht bestreichen oder als Sauce zum Verfeinern verwenden.
In der japanischen Küche: Perfekt für Schmorgerichte, Suppen und als Würze für Hot Pot.
Mit Olivenöl: Für Carpaccio oder Salatdressings mit Olivenöl kombinieren.
Als Basisgewürz: Ideal für hochwertige Dipsaucen und besondere Gerichte.
Für Grillfleisch und Steaks: Leicht bestreichen oder als Sauce zum Verfeinern verwenden.
In der japanischen Küche: Perfekt für Schmorgerichte, Suppen und als Würze für Hot Pot.
Mit Olivenöl: Für Carpaccio oder Salatdressings mit Olivenöl kombinieren.
Als Basisgewürz: Ideal für hochwertige Dipsaucen und besondere Gerichte.
Verkäufer: MINAMIGURA
Minamigura Shoten Mame no Tamari „Gin Warabeuta“ 200 ml – Premium glutenfreie Tamari-Sojasauce
€13,95
Verkäufer: MINAMIGURA
Minamigura Shoten Mame no Tamari „Gin Warabeuta“ 200 ml – Premium glutenfreie Tamari-Sojasauce
€13,95
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