Yamaroku Kikubishio Shoyu, im Fass gereifte japanische Sojasauce, 500 ml

・Inhalt: 500 ml
・Potenzielle Allergene: Weizen, Sojabohnen
・Aufbewahrungshinweise: Verschließen Sie die Flasche nach Gebrauch fest und lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort.
・Hergestellt in Japan

Merkmale:
・150 Jahre alte Holzfässer: Diese Sojasauce wird in traditionellen Holzfässern gereift und entwickelt dank der Milchsäurebakterien und Hefen, die sich mit der Zeit absetzen, ein unverwechselbares Geschmacksprofil.
・Hochwertige Zutaten: Hergestellt aus Tanba Kuromame (schwarze Sojabohnen) und Sanuki-no-Yume-Weizen, bietet es ein reicheres Umami und ein einzigartiges Aroma.
・Leichtes und ausgewogenes Aroma: Ein milderer Geschmack im Vergleich zu anderen Sojasaucen, wodurch sie sich perfekt zum Verfeinern von Gerichten eignet, ohne deren ursprünglichen Geschmack zu überdecken.
・Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Würzen von Reis, Fleisch und Gemüse oder als letzter Schliff für optisch beeindruckende Gerichte.
・Natürlich und traditionell: Hergestellt aus natürlichen Zutaten und nach traditionellen Methoden, um ein authentisches japanisches Sojasaucen-Erlebnis zu gewährleisten.

Tanba schwarze Sojabohne, Sanuki-no-Yume-Weizen, Solarsalz (aus Mexiko)
Nährwerte (pro 100g):
Energie: 87 kcal Eiweiß: 8,6 g Fett: 0,1 g Kohlenhydrate: 9,5 g Natrium: 14,5 g

Eierreis: Beträufeln Sie gedämpften Reis mit einem rohen Ei für ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht.
Gegrilltes Fleisch: Verwenden Sie es als Gewürz oder Marinade für Rind-, Schweine-, Geflügel- oder Hammelfleisch, um deren natürliches Umami zu verstärken.
Gemüse: Geben Sie einen Spritzer davon zu gekochten Shiitake-Pilzen oder gebratenem Gemüse für einen subtilen, herzhaften Kick.
Letzter Schliff: Verwenden Sie es als Garnitur, um Ihren Gerichten einen schönen rotbraunen Farbton und ein intensives Aroma zu verleihen.