Kukicha

El kukicha japonés , también conocido como "té de ramas" o "té de tallo", es un té verde único y sabroso elaborado con los tallos, ramas y peciolos de la planta del té, en lugar de las hojas. Si bien es un tipo de té verde, ofrece un perfil de sabor distintivo en comparación con variedades más conocidas como el sencha o el matcha.

En Japón, el kukicha se consume a menudo como té diario debido a su sabor suave y precio asequible. Se sirve comúnmente en hogares, restaurantes y ceremonias del té, especialmente cuando se desea un té más suave y ligero. Gracias a su bajo contenido en cafeína, el kukicha suele ser la opción favorita de quienes buscan un té relajante y no estimulante, así como de niños y personas mayores.