Experimente la auténtica profundidad de la cocina japonesa con el miso infusionado con dashi Marukome Kyo Kaiseki.
Elaborado por Marukome, un fabricante de miso establecido en 1854, este miso premium combina miso rojo Shinshu añejo con alga kombu de Hokkaido y copos de bonito de Yaizu para un sabor umami rico y equilibrado.
Perfecto para sopa miso, guisos, marinadas y aderezos; su contenido reducido de sal (11,7 %) lo hace suave pero sabroso, complementando cualquier ingrediente a la perfección.
Marukome continúa su tradición de promover una vida saludable a través de la fermentación japonesa tradicional.
・Peso neto: 650 g
・Calorías: 194 kcal por 100 g
• Almacenamiento: Una vez abierto, conservar refrigerado. Evitar la luz solar directa y la humedad elevada.
・Hecho en Japón
Características:
・Auténtico sabor japonés: Elaborado con la experiencia cervecera de 170 años de Marukome.
・Sabor infusionado con Dashi: Elaborado con alga kombu de Hokkaido y copos de bonito de Yaizu para un umami intenso.
・Sal reducida (11,7 %) para un condimento más suave y saludable.
・Base de miso rojo Shinshu: Aroma intenso y sabor tradicional perfeccionado mediante una larga fermentación.
・Uso versátil: Ideal para sopas, guisos, ramen miso, marinadas y ollas calientes al estilo japonés.
・Fermentación natural: Sin aditivos químicos; puede producirse un oscurecimiento natural del color sin afectar la calidad.
・Calorías: 194 kcal por 100 g
• Almacenamiento: Una vez abierto, conservar refrigerado. Evitar la luz solar directa y la humedad elevada.
・Hecho en Japón
Características:
・Auténtico sabor japonés: Elaborado con la experiencia cervecera de 170 años de Marukome.
・Sabor infusionado con Dashi: Elaborado con alga kombu de Hokkaido y copos de bonito de Yaizu para un umami intenso.
・Sal reducida (11,7 %) para un condimento más suave y saludable.
・Base de miso rojo Shinshu: Aroma intenso y sabor tradicional perfeccionado mediante una larga fermentación.
・Uso versátil: Ideal para sopas, guisos, ramen miso, marinadas y ollas calientes al estilo japonés.
・Fermentación natural: Sin aditivos químicos; puede producirse un oscurecimiento natural del color sin afectar la calidad.
Soja (no transgénica), arroz, sal, bonito en polvo, bonito en polvo de soda, extracto de bonito, proteína hidrolizada, extracto de alga marina, condimento (aminoácidos, etc.), alcohol.
Alérgenos: Contiene soja y pescado (bonito).
Alérgenos: Contiene soja y pescado (bonito).
Para la sopa de miso: Disuelva 1 cucharada (unos 18 g) de miso en 160 ml de dashi o agua caliente.
Para guisos o marinadas: Mezclar al gusto para sazonar carne, verduras o tofu.
Para el aderezo: combinar con mirin, vinagre y sésamo para obtener un aderezo de miso intenso.
Nota: Pueden producirse cambios de color naturales debido a la fermentación, pero esto no afecta a la calidad ni a la seguridad.
Para guisos o marinadas: Mezclar al gusto para sazonar carne, verduras o tofu.
Para el aderezo: combinar con mirin, vinagre y sésamo para obtener un aderezo de miso intenso.
Nota: Pueden producirse cambios de color naturales debido a la fermentación, pero esto no afecta a la calidad ni a la seguridad.
Proveedor: MARUKOME
Marukome Kyo Kaiseki Miso con infusión de Dashi 650 g – Elaborado con algas Hokkaido y hojuelas de bonito Yaizu
€17,95
Proveedor: MARUKOME
Marukome Kyo Kaiseki Miso con infusión de Dashi 650 g – Elaborado con algas Hokkaido y hojuelas de bonito Yaizu
€17,95
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