Yamataka Takumi Gozen Miso elaborado de forma natural premium 500 g/750 g

・Peso neto: 500 g/750 g
・Tipo: Miso natural fermentado (pasta de soja fermentada tradicional japonesa)
・Almacenamiento: Mantener refrigerado después de abrir.
・Hecho en Japón

Características:
・Elaboración natural auténtica: fermentada naturalmente en cubas de madera en la cervecería Yatsugatake para obtener un umami profundo y redondo.
・Ingredientes locales premium: elaborado con soja blanca cultivada en Akita y arroz Koshihikari, conocidos por su pureza y sabor.
・Sin aditivos ni conservantes: ingredientes 100% naturales para un sabor auténtico.
・Umami rico y textura suave: salinidad equilibrada y dulzura suave para todo tipo de platos japoneses.
・Artesanía tradicional: elaborado mediante métodos de elaboración de miso consagrados y transmitidos de generación en generación.

Soja (no transgénica, producida en la prefectura de Akita)
Arroz (variedad Koshihikari, cultivado en Japón)
Sal

Sopa de miso: Disuelva 1 o 2 cucharadas de miso en caldo dashi caliente. Añada tofu, algas o verduras al gusto.
Adobos: Mezclar con mirin, sake y azúcar para obtener un sabroso adobo de miso para pescado o carne.
Aderezos y salsas: Mezclar con pasta de sésamo o vinagre para obtener un aderezo de miso al estilo japonés.
Consejo de cocina: Evite hervir el miso directamente para preservar su delicado aroma y sus enzimas vivas.